Ngày 10/11 tổ Nuôi trường Mầm Non B Ngũ Hiệp tham gia Hội Giảng năm học 2023-2024. Tham gia thực hành gồm có 6 nhân viên nuôi dưỡng, được chia làm 3 nhóm. Các đồng chí nhân viên thi chế biến thực đơn cho trẻ gồm bữa chính sáng và bữa phụ chiều, một món ăn tự chọn. Các cô trải qua 2 phần thi gồm: Thực hành và thuyết trình. Phần thi thực hành, với thời gian 90 phút, các cô tham gia thực hiện nghiêm túc quy trình chế biến thức ăn theo quy trình 1 chiều từ khâu giao nhận, kiểm tra, sơ chế, chế biến 10 xuất ăn bữa trưa và bữa phụ chiều của trẻ mẫu giáo ăn bữa chính của trẻ định mức 30.000 đồng/ xuất/1 ngày với tiêu chí: Nguyên vật liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và trình bày hấp dẫn. Đồng thời, thuyết trình về cách chế biến, sự kết hợp giữa các loại thực phẩm và ý nghĩa của món ăn.